Edamame, el snack 100% natural que no engorda y es un “boom” en Mercadona

Mercadona ha puesto a la venta un snack saludable de nombre peculiar el: Edamame, se puede consumir en cualquier momento del día y con el que darás un toque oriental, exótico y divertido a tu mesa.

“Edamame” es el nombre que recibe el plato cocinado de las vainas de soja verdes, llegado del lejano Oriente. Es un snack que se consume con frecuencia en algunos países asiáticos, como China y Japón.

¿Cómo se cocina el Edamame?
Preparar Edamame es muy fácil, sólo tienes que introducir las vainas de soja verde sin descongelar en agua hirviendo con sal entre 3 y 5 minutos, escurrir y ¡ya lo tienes!

Sírvelas como más te guste, es un plato que admite mucha libertad de preparación, en ensaladas, sólo, cómo tú veas

 

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Si lo prefieres, también puedes darle un toque picante acompañándolo con pimentón, o añadirle salsa de soja. ¡Al gusto!

¿Cómo se come?
Comer Edamame es muy divertido, algo similar a comer nuestras clásicas pipas. Basta con que introduzcas la vaina en la boca, extraigas el grano con ayuda de los dientes, y deseches la vaina.

 

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Edamame, un snack saludable
Se trata de un alimento 100% natural, libre de colesterol y gluten, bajo en calorías y que constituye una excelente fuente de proteínas, hierro y calcio.

 

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Además, el consumo de la proteína de soja/edamame, como una alternativa a la proteína animal, ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL.

¿Lo has probado ya?

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