El truco para recuperar el pan duro y volverlo crujiente que nunca se te había ocurrido

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¿Estás harto de que la barra de pan se te quede dura? puede sonar raro pero es un problema que afecta a diario a todo el mundo, vale, puedes hacer pan rallado o unas deliciosas tostadas ultra-crujientes pero muchas veces nos apetece comer un pan tierno y esponjoso como recién hecho.

Pues con este truco, sencillo y rápido estas de suerte, solo necesitas un poco de agua y los huevazos de mojar la barra con, por ejemplo, una jarra. No empapes del todo el pan, hay que hacerlo con mucho cuidado, necesitamos solo humedad en el exterior ya que si no nos lo vamos a cargar.

¿Y después? pues metemos la barra humedecida en el horno a la máxima temperatura menos de 10 min hasta que veamos que está hecho. Verás como sale tierno y crujiente casi como recién hecho.

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